到香港怎麼能錯過港式飲茶呢.原本打算去「蓮香樓」.後來仔細爬了文.決定放棄了.因為實在是沒有信心跟大家搶食。
後來在網路上看到潮樓的食記看起來好像很不錯.環境也比較優.當然就列入清單中囉.事實證明還真的很不錯!!!
前一天剛好住在尖沙咀.離潮樓的北京道一號10F還算蠻近的.用走的就會到了.不過電梯要稍微找一下。
而且最好訂位或是11點以前早點到.不然就要排隊囉～
MENU有很多張.直接畫記在上面.服務員會統一劃在另一張紙上好結帳
公雞圖案系列的餐具.很有星爺的FU.盤子上有兩個缺口是固定筷子用的.不是缺角唷
桌上有個大碗公.還有一壺熱開水要用來洗餐具.洗完以後服務員才能把碗公收走
熱茶方面有鐵觀音.普洱.香片可以選擇.桌上會有一壺熱水是幫茶壺加水用的.喝杯茶等待上菜囉～
鮮蝦腐皮捲～外皮看來油亮亮.但是一點都不油膩.內餡的鮮蝦有新鮮.好吃!!份量也夠誠意
香煎菜肉包～皮很Q.不會過厚.這道很容易填飽肚子.呵
金錢肚～非常好吃入味.口感很嫩唷.很難形容.吃過就知道啦.大推!!
蝦拼牛肉腸粉～粉皮非常有Q勁.不會軟爛.裡面的蝦個個大隻又新鮮.也是很大一盤!!
蟹籽燒賣皇～這道也很不錯.裡面也有大隻蝦仁!吃起來不會驚驚.....
XO醬炒蘿蔔糕～之前看過阿基師示範就覺得很想嚐嚐看.菜單上有當然要點啦.外酥內軟.好吃!!
鼓汁排骨～雖然看起來顏色清淡卻很入味.不錯!
蒸鳳爪～也是很入味.幾乎入口即化.對雞腳有障礙的人不防試試
奶皇包～2個人吃到這已經超飽啦.我實在也吃不下了.看起來也很不錯唷
潮樓消費以小中大特點計算.如果在週一～週六中午前結帳有優惠唷.而且優惠還不少
不過當日用餐是星期日.就是原價計算了.但是這餐還是讓人覺得非常值得
還有不收茶資與服務費.很划算.是全日三免的其中二免.另外一免就不曉得了
如果台灣也開一間就能常常吃到了.下次到香港一定要再去!!
PS.如果還沒要離開就先別結帳囉.因為結帳後沒多久服務生就會帶其他客人到位子上@@
為了免除尷尬或是有被趕的FU.還是要離開的時候再結帳比較OK啦....
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